Encyclopédie des technologies pour l'agroécologie

Meule à aiguiser - PUZENAT

La meule à aiguiser vendue par Puzenat à Bourbon-Lancy (Saône-et-Loire) est un touret à grès à poste fixe, destiné selon le constructeur à aiguiser « les lames de faucheuses et de moissonneuses ». Elle est montée sur une auge en fonte et entraînée par engrenages et manivelle. Elle figure au catalogue général de 1912-1913 et à celui de 1921-1922 en un modèle unique renforcé, de diamètre approximatif 0,45 m (Puzenat, 1912 ; Puzenat, 1921).

Ce n'est pas un instrument de travail du sol : comme le broyeur de pommes de terre, c'est un matériel d'atelier de ferme, actionné à la main et posé à demeure. Toutes les données de la présente fiche sont des données de catalogue, annoncées par le constructeur et non vérifiées sur des exemplaires conservés.

Description

Gravure : disque de grès monté sur un arbre horizontal, entraîné par un train d'engrenages et une manivelle à bras coudé ; sous la meule, une auge oblongue ; l'ensemble repose sur un bâti de trois montants de bois écartés
La meule à aiguiser, figure 119 du catalogue général de 1912-1913 ; gravure signée V. Dutertre.
Source : Cnum — Conservatoire numérique des Arts et Métiers, cote CNAM-BIB B 15177 — domaine public ; réutilisation non commerciale libre avec mention de la source

Le disque de grès tourne sur un arbre horizontal serré entre deux rondelles, au-dessus d'une auge en fonte qui tient l'eau d'arrosage ; un garde-eau complète la ferrure. L'entraînement se fait par une manivelle à bras de fonte et un train de deux engrenages, de 17 et de 25 dents selon la nomenclature des rechanges : la démultiplication fait tourner la meule plus vite que la main. Le bâti est formé de montants de bois écartés, livrables séparément comme pièces détachées.

Le grès est annoncé « sélectionné » et de première qualité, et le constructeur revendique un « ajustage et centrage parfaits » — arguments commerciaux, cités comme tels. Le grès de rechange se commande biseauté ou plat. La masse de l'appareil, l'épaisseur de la meule et la contenance de l'auge ne sont publiées dans aucun des deux catalogues consultés.

L'appareil n'existe qu'en un modèle, et le diamètre annoncé — donné comme approximatif — est le même aux deux millésimes.

Meule à aiguiser, catalogues de 1912-1913 et de 1921-1922
DescripteurCatalogue 1912-1913Catalogue 1921-1922
Diamètre approximatif de la meule0,45 m0,45 m

Organes et nomenclature

Planche gravée des pièces de rechange : pied de bois, arbre de meule, engrenages à dix-sept et vingt-cinq dents, rondelles de serrage, manivelle, disque de grès vu de face et auge en fonte avec son garde-eau
La planche des pièces de rechange de la meule, figure 120 du catalogue général de 1912-1913 : chaque organe y porte le repère qui le désigne dans la nomenclature ci-dessous.
Source : Cnum — Conservatoire numérique des Arts et Métiers, cote CNAM-BIB B 15177 — domaine public ; réutilisation non commerciale libre avec mention de la source

Le catalogue de 1912-1913 publie, avec une planche des pièces (figure 120), la nomenclature complète des rechanges de la meule, jusqu'au grès seul et au pied de bois. Elle est reproduite ci-dessous — les commandes devaient rappeler la désignation et le numéro portés au catalogue ; le tarif qui l'accompagne n'est pas repris ici.

Nomenclature complet des pièces de rechange
N°Désignation
M. 10Auge fonte prête à recevoir la ferrure
M. 11Garde-eau
M. 12Manivelle (bras fonte)
M. 13Engrenage à 17 dents (alésé)
M. 14Engrenage à 25 dents (alésé)
M. 15Rondelle de serrage sur la meule, l'une
M. 16Dessus du coussinet, l'un
BArbre de la meule, tourné et garni de deux écrous
CArbre de la meule, tourné
DManche de manivelle
ETige de manche
FGHLBoulons divers, l'un
JPied en bois percé, prêt à poser
MGrès biseauté ou plat, non emballé

Sources

  1. Émile Puzenat & Fils, Catalogue général de la manufacture centrale de machines et instruments agricoles. Usines Saint-Denis. Bourbon-Lancy (Saône-&-Loire). N° 19, Nancy, Berger-Levrault, [1912], p. 59, cote CNAM-BIB B 15177, numérisé par le Cnum. Consulté le 18 août 2026.
  2. C. Puzenat, Extrait du catalogue général 1921-1922, N° 21, Bourbon-Lancy, [1921], p. 46, numérisation (2014) diffusée par le site tracteurs-someca.fr, http://www.tracteurs-someca.fr/ (site servi en HTTP seulement, non lié ici). Consultée le 18 août 2026.

Liens externes